江南大学食品学院

发布时间：2021-12-03 编辑：高招帮小莉

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江南大学食品学院正文

江南大学食品学院的食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，现拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等5个国家级平台，累计获得国家级科技奖励19项。食品学院的食品科学与工程学科在2009、2012、2017年的全国教育部学科评估中位列第一（A+），于2017年入选国家“双一流”建设学科，并于2019、2020、2021年连续三年在软科世界一流学科排名中蝉联世界第一。

学院现有专职教师170名，教授（研究员）74名、副教授（副研究员）80名，讲师（助理研究员）20名，博士后30人，97%以上的专职教师具有博士学位，65%以上的教师曾在国外进修一年以上或攻读过学位。学院拥有省部级以上教学科研团队13个，拥有中国工程院院士等国家人才26人次，教育部新世纪优秀人才、江苏省特聘教授等省部级人才100余人次，形成了食品领域完整的国家级拔尖人才师资队伍，是我国高层次人才培养和科学技术研究的重要基地。

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